Ortaca’da Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni Eğitimleri Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesine bağlı Güzelyurt Mahallesi, önemli bir eğitim programına ev sahipliği yaptı. Süt sığırcılığı alanında faaliyet gösteren üreticilere yönelik düzenlenen ‘Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlandı. Halk Eğitim Merkezi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilen bu kapsamlı eğitim programı, üreticilerin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi. Kursu başarıyla tamamlayan çiftçiler, düzenlenen törenle sertifikalarını aldılar.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı ve Katılımcılar
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, eğitimin detaylarına değindi. 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde toplam 40 saatlik bir eğitim verildiğini belirtti. Bu önemli süt sığırcılığı hijyen eğitimine; Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katılım gösterdiğini vurguladı. Baydar, verilen eğitimin hem teorik bilgileri kapsadığını hem de uygulamalı çalışmalarla çiftçilerin pratik beceriler kazanmasını sağladığını ifade etti.
Hijyen ve Sanitasyon Odaklı Uygulamalı Eğitimler
Kurs içeriğinin oldukça detaylı olduğunu belirten İl Müdürü Baydar, ele alınan konular hakkında bilgi verdi. Eğitimlerde sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği ve dezenfeksiyonu, bireysel hijyen uygulamaları, hayvan sağlığı açısından meme sağlığının önemi, sütün bileşimi ve kalitesi, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin periyodik bakımı, kişisel temizliğin sağım sürecindeki rolü ve sütün üretim aşamasında mikrop kapmasının (kontaminasyon) önlenmesi gibi hayati konular üzerinde duruldu. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin sahada bizzat uygulama yapma imkanı bulduğu belirtildi.
Başarılı Üreticiler Sertifikalarını Aldı
Yapılan sınav sonucunda, kursa katılan 30 çiftçinin tamamının başarılı olarak sertifika almaya hak kazandığı açıklandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, bu başarıdan dolayı tüm üreticileri tebrik etti. Güvenli gıda üretimine yaptıkları katkının altını çizen Baydar, aynı zamanda hayvancılık desteklemeleri ve sektördeki kadın üreticilerin artan rolüne de dikkat çekti. Bu tür eğitimlerin, hem üreticilerin verimliliğini artıracağını hem de bölgede sağlıklı ve kaliteli süt üretiminin yaygınlaşmasına katkı sağlayacağını belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ortaklaşa yürüttüğü bu tür eğitim projelerinin önemini vurguladı. Aktaş, çiftçilerin mesleki gelişimini destekleyen bu tür faaliyetlerin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu sertifikaların, üreticilerin hem bilgilerini belgelediğini hem de sektörel rekabet güçlerini artırdığını sözlerine ekledi.
